Worthington艾美捷溶菌酶特征及应用

溶菌酶是一种抗菌酶，存在于多种生物体中，包括鸟类、哺乳动物、植物、昆虫和细菌（Newman等人1974）。鸡蛋清的溶菌酶已得到J广泛的研究。

溶菌酶的结构在各种条件下都是一致的，使其成为晶体学研究的理想选择。溶菌酶的活性位点由一个深裂缝组成，它将蛋白质分成两个由α螺旋连接的结构域。一个结构域（残基 40 至 85）几乎完全由 β 折叠结构组成，而第二个结构域（残基 89-99）更呈螺旋状（Strynadka 和 James 1991）。

最近的研究集中在获得更多关于母鸡和其他动物溶菌酶基因调控的信息，更好地了解二级结构并改进其在生化中的应用。

Worthington 艾美捷溶菌酶特异性：

溶菌酶水解细菌细胞壁肽聚糖中 N-乙酰胞壁酸和 N-乙酰氨基葡糖之间的 β-糖苷键，还可以结合 N-乙酰氨基葡糖的聚合物 (Arnheim et al. 1972)。

Worthington 艾美捷溶菌酶分子特征：

鸡成熟的溶菌酶由128个氨基酸组成。其他禽类溶菌酶的氨基酸序列在序列上是同源的，只有 4 到 20 个氨基酸不同（Arnheim等人， 1973）。鸡的溶菌酶基因在输卵管和巨噬细胞中特异性表达。尽管溶菌酶基因只有一个拷贝，但它在输卵管和巨噬细胞中的调节方式不同。输卵管中溶菌酶的调节利用类固醇激素，而在巨噬细胞分化期间使用顺式调节元件的组合（Shimizu et al. 2005）。转录由三个增强子、一个复合启动子和一个负调控元件控制（Bonifer等人1997 和 Lefevre等人。2008）。  

分子量：  14.3 kDa（理论值）

最佳 pH 值：  6.0-9.0 (Davis et al. 1969)

等电点：  9.32（理论值）

消光系数：

38,940 cm -1  M -1  （理论值）

E 1%,280 = 27.21（理论值）

抑制剂：安全数据表、醇类、N-乙酰-D-氨基葡萄糖、氧化剂

Worthington 艾美捷溶菌酶应用：

核酸制备（Taylor and Utter 1974）

从包涵体中纯化蛋白质 (Reischl 2004)

质粒制备（分解细胞膜和细胞壁）（Zhu 2006）

几丁质的水解 (Hayashi et al. 1969)

细菌细胞壁的水解 (Shockman et al. 1996)

Worthington专注于生物技术和生命科学研究，诊断，生物制药和生物加工应用的高质量纯化酶，蛋白质，核酸和试剂盒。其核心酶包括：胶原蛋白酶，脱氧核糖核酸酶I，弹性蛋白酶，木瓜蛋白酶，核糖核酸酶，胰蛋白酶等。艾美捷科技是Worthington的中国代理商，为科研工作者提供优质的产品与服务。

来源：https://www.amyjet.com/brand/Worthington.shtml