艾美捷EndoGrade卵清蛋白，不含内毒素

卵清蛋白是一种优质蛋白质，占蛋清蛋白总量的 54%-69%，卵清蛋白是典型的球蛋白，分子量为 44.5k Da，属含磷糖蛋白，含有四个自由巯基、385 个氨基酸残基。这些氨基酸残基相互缠绕折叠形成具有高度二级结构的球型结构，大部分为α-螺旋和β-折叠。卵清蛋白中心有 1 个二硫键和 4 个巯基，当加热时暴露出来，通过分子间相互作用使卵清蛋白胶体结构变得更稳定。

艾美捷EndoGrade卵清蛋白背景：

卵清蛋白是免疫学和过敏学研究中广泛使用的过敏原模型。

很多卵清蛋白经常被内毒素污染，从而导致伪影和不准确的结果。不含内毒素的 EndoGrade® 卵清蛋白非常靠谱，保证内毒素水平 (LPS) 低于 0.1 EU/mg。

艾美捷EndoGrade卵清蛋白基本参数：

中文名称：EndoGrade® 卵清蛋白，25mg 货号 LET0027 冻干，不含盐 内毒素水平：< 0.1 EU/mg

英文名字：Endo Grade® Ovalbumin, 25 mg

编号;LET0027

规格：25mg

特点：该EndoGrade® 卵清蛋白，25mg 货号 LET0027 冻干，不含盐 内毒素水平：< 0.1 EU/mg

艾美捷EndoGrade卵清蛋白相关研究：

EndoGrade® 卵清蛋白，25mg  LET0027 冻干，不含盐 内毒素水平：< 0.1 EU/mg  

LET0027

EndoGrade® 卵清蛋白，1000mg 货号 LET0029 冻干，不含盐 内毒素水平：< 0.1 EU/mg

LET0029

EndoGrade® 卵清蛋白，100mg 货号 LET0028 冻干，不含盐 内毒素水平：< 0.1 EU/mg

LET0028

来源：https://www.amyjet.com/products/LET0027.shtml