Worthington丨艾美捷酵母醇脱氢酶说明书

Worthington 艾美捷酵母醇脱氢酶（LS001070）通过将蛋白溶解在脱气的50 mM HEPES和0.1 M KNO3缓冲液（pH 7.2）中制备至25 mg/mL的浓度。酵母醇脱氢酶隶属于Worthington。通过将冻干粉末溶解在脱气的20 mM Tris-Cl缓冲液中（pH 7.4）制备蛋白质，最终浓度为10 mg/mL。

源自酵母的Worthington 艾美捷醇脱氢酶是一种金属酶，每个分子含有四个紧密结合的锌原子（Vallee and Hoch, Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 41, 327, 1955）。乙醇酶促氧化的最佳 pH 值为 8.6-9.0，乙丨醛还原的最佳 pH 值接近 7.0。

稳定性/储存：在 2-8°C 下稳定 3-5 个月。

单位定义：一个单位在 25°C、pH 8.8 下每分钟减少一微摩尔 NAD。

关于Worthington 艾美捷酵母醇脱氢酶的分类说明：

1、乙醇脱氢酶，悬浮液

两次结晶。含 3% 焦磷酸盐和 0.1% 甘氨酸的 2.4M 硫酸铵悬浮液。

储存在 2-8°C。

需要特殊运输：冰袋

≥300 单位/mg 蛋白质

2、乙醇脱氢酶，冻干

两次结晶。一种冻干粉。

储存在-20°C。

需要特殊运输：冰袋

≥300 单位/mg 蛋白质

从技术上讲，Worthington实际上并不制造酶，而是从各种动植物组织和各种微生物来源（如细菌、真菌和霉菌）中提取酶。根据该酶在材料中的普遍性选择特定酶的起始材料。例如，一种功能涉及使肌肉工作的酶将主要存在于肌肉组织中，因此起始材料可能是兔肌肉或猪心；参与发酵的酶最好在酵母中找到。

Worthington专注于生物技术和生命科学研究，诊断，生物制药和生物加工应用的高质量纯化酶，蛋白质，核酸和试剂盒。其核心酶包括：胶原蛋白酶，脱氧核糖核酸酶I，弹性蛋白酶，木瓜蛋白酶，核糖核酸酶，胰蛋白酶等。艾美捷科技是Worthington的中国代理商，为科研工作者提供优质的产品与服务。

来源：https://www.amyjet.com/brand/Worthington.shtml