Worthington丨艾美捷醛缩酶说明书

醛缩酶——裂解酶的一种，狭义的指催化裂解1.6-二磷酸-D-果糖生成3-磷酸-D-甘油醛与α-二羟丙酮磷酸反应的酶（同时在糖异生中也可催化这个反应的逆反应），即指1.6-二磷酸-D-果糖醛缩酶（Ec 4.1.2.13）。（广义的指催化同形式反应的酶，例如亦有将鼠李糖磷酸醛缩酶等统称为醛缩酶）。

醛缩酶主要分为四种依赖性，即乙丨醛依赖性，丙酮酸/磷酸烯醇式丙酮酸依赖性，甘氨酸依赖性和磷酸二羟丙酮依赖性。

反应是可逆的醇醛缩合，△G°′=5.73千卡，是一种几乎存在于一切生物的糖酵解上重要的酶。已从酵母、骨骼肌中提纯。来自酵母的标准样品可为α，α′-双吡啶或半胱氨酸等失活，以Fe2+、Zn2+、Co2+、Cu2+激活的金属蛋白质，而肌肉或植物组织的酶不为双吡啶等所抑制，在骨骼肌中，此酶的分子量约15万，由4个主要的亚基组成。

此外醛缩酶除上述反应以外，也有使各种醛与二羟丙酮磷酸缩合的作用。

自然界里发现了两类醛缩酶。一类是在动物组织里，第二类主要由细菌和真菌产生。类醛缩酶，在有底物存在时，被钠的硼氢化物抑制；第二类醛缩酶被EDTA抑制。

醛缩酶的临床意义：血清醛缩酶测定主要用于诊断肌肉和肝脏疾病。

Worthington 艾美捷醛缩酶基本信息：

来源：兔肌

IUB：4.1.2.13

醛缩酶催化糖酵解和能量产生中的关键反应。

稳定性/储存：酶在低于 4.5 的 pH 值下发生不可逆的变性。硫酸铵溶液中的结晶悬浮液，pH 7.6，在 2-8°C 下可稳定至少六个月。

单位定义：在 25°C、pH 7.5 条件下，一个单位会导致每分钟增加 1.0 A 240，采用肼/3-磷酸甘油醛测定法（Jagannathan等人，Biochem. J.，63 94，1956）。

关于Worthington 艾美捷醛缩酶的分类说明：

1、醛缩酶，悬浮液

两次结晶。在 2.1M 硫酸铵中的悬浮液，pH 7.8。

储存在 2-8°C。

≥10 单位/mg 蛋白质

2、醛缩酶，冻干

色谱纯化。一种非活性冻干粉，含有 80% 重量的蔗糖。通过 SDS PAGE 检查纯度。可用作色谱尺寸标记。

储存在 2-8°C。防潮。

不适用

Worthington核心酶包括：胶原蛋白酶，脱氧核糖核酸酶I，弹性蛋白酶，木瓜蛋白酶，核糖核酸酶，胰蛋白酶等。

Worthington专注于生物技术和生命科学研究，诊断，生物制药和生物加工应用的高质量纯化酶，蛋白质，核酸和试剂盒。其核心酶包括：胶原蛋白酶，脱氧核糖核酸酶I，弹性蛋白酶，木瓜蛋白酶，核糖核酸酶，胰蛋白酶等。艾美捷科技是Worthington的中国代理商，为科研工作者提供优质的产品与服务。

来源：https://www.amyjet.com/brand/Worthington.shtml